Александр Хинштейн на еженедельном заседании правительства Курской области поручил проработать вопрос о возвращении утраченных региональных брендов. Губернатор привел несколько примеров товаров, которые раньше пользовались огромным спросом у курян, — местные конфеты, сладости и напитки. В первую очередь речь идет о легендарном бальзаме «Стрелецкая степь».
Инициативу подняли журналисты и блогеры на встрече с губернатором на прошлой неделе.
«Давайте проработаем этот вопрос, изучим — какие бренды на сегодняшний день больше не производятся, какие из них утрачены. И хорошо подумаем над тем, как всю эту работу наладить», — цитирует Хинштейна «Городские известия».
Бальзам «Стрелецкая степь» разработали в 1970-х годах курские учёные. Они создали его как аналог «Рижского бальзама», полностью заменив импортные ингредиенты на 29 местных трав и корней. Тогда это называли просто «рациональным подходом». Сегодня бы сказали — импортозамещение 1970-х.
Производство прекратилось в 2017 году после банкротства завода «Кристалл-Лефортово». Торговый знак бальзама позднее выкупила Корпорация развития Курской области. Попытки возродить напиток предпринимались и раньше. В 2019 году курянка обратилась к тогдашнему губернатору Роману Старовойту с просьбой вернуть бальзам. В 2023 году рецептуру восстановили на Курской биофабрике. Однако проект так и не реализовали после ухода Старовойта на федеральную должность.
Теперь к теме возвращения «Стрелецкой степи» вернулись снова. Ведомствам предстоит сформировать полный перечень исчезнувших брендов и разработать механизмы для возобновления их выпуска.
Возможно, скоро на курских прилавках снова появится легендарный бальзам. А вместе с ним — и другие забытые товары, которые когда-то любили, и так вышло, что не уберегли. Импортозамещение 1970-х возвращается. Теперь уже всерьёз и надолго.
